Guide des bonnes pratiques de la gastronomie durable
Création de l'illustration de couverture et des pictogrammes pour le guide Les bonnes pratiques de la gastronomie durable, publié par le pôle Tourisme Responsable d'ONLYLYON Tourisme, destiné aux restaurateurs, hôteliers et traiteurs lyonnais. Il répond aux besoins concrets de la profession et les accompagne dans la mise en place de démarches durables plus respectueuses des ressources naturelles et de l’environnement, sans faire de concession, ni sur les saveurs, ni sur le plaisir de la gastronomie.
Format 20 x 26 cm
Parution janvier 2025
Format 20 x 26 cm
Parution janvier 2025
